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2018-11-17 22:39   澎湃     参与评论()人

  中国疾病预防控制中心营养健康所长丁刚强介绍了我国居民的用盐量水平:2015年发布的2010到2012年的监测数据显示,全国人均盐摄入量仍高达10.5克/天。其中精盐占绝大部分,还有一部分通过酱类、酱油还有其他食品摄入。我们从加工食品中所摄入的钠也越来越多,尤其是从速食制品、烘焙和膨化类食品中获取的钠,包括方便面、牛肉干、鱿鱼丝、鱼片、面包、饼干、糕点、威化、薯片、薯条等。,9号彩票APP

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  借鉴世界各国的减盐经验,我国正制定“减盐工业指南”,  中国疾病预防控制中心营养健康所长丁刚强介绍了我国居民的用盐量水平:2015年发布的2010到2012年的监测数据显示,全国人均盐摄入量仍高达10.5克/天。其中精盐占绝大部分,还有一部分通过酱类、酱油还有其他食品摄入。我们从加工食品中所摄入的钠也越来越多,尤其是从速食制品、烘焙和膨化类食品中获取的钠,包括方便面、牛肉干、鱿鱼丝、鱼片、面包、饼干、糕点、威化、薯片、薯条等。,

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  北京大学临床医学研究所常务副所长武阳丰教授指出,在我国由心脑血管病事件引起的死亡占总死亡人数的45%。其中49%的冠心病和62%的卒中是高血压导致的。50%的高血压是吃盐多或者钠过高带来的。武阳丰教授告诉我们,在我国高血压患者的分布是北高南低,正和吃的盐量相符。在四川凉山地区的彝族吃盐很少,研究发现,那里彝族农民平均血压最低,如果移民到城市平均血压有所上升。,,  我国高血压患者分布北高南低,正和盐的摄入量相符

( 责任编辑:陈倩 cn030)
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